Magret de canard cuit rosé, tranché
Nos magrets proviennent de canards élevés en plein-air aux pieds des volcans du Puy-de-dôme (63).
Préparé et cuit par nos soins, avec un assaisonnement au sel de Guérande et mélange de poivres & baies. Les tranches sont prêtes à servir, froides pour l’apéritif, ou chaudes pour garnir un plat ! Elles sont accompagnées d’une gelée de cidre bio artisanale à dresser au dernier moment.
Conditionnés sous-vide, tranché finement. Portion de 200g + 20g de gelée de cidre + fleur de sel de guérande
