Truite marinée en Gravelax
Notre truite est élevée en Rhône-Alpes.
Préparée par nos soins avec du sel de Guérande, de l’aneth et des baies bretonnes, elle est idéale pour remplacer un saumon fumé sur la table des fêtes ! Notre recette en gravelax et ses belles tranches permettent de conserver la tendresse de la truite et de profiter de son parfum et du côté charnu du poisson.
Conditionnée sous-vide, tranché, poids 250g (minimum)
