« Panier » Truite Gravlax, Blinis, Tartare d’algues et Muscadet
Cet assortiment est composé de :
Truite marinée Gravelax (250 g)
Notre truite est élevée en Rhône-Alpes.
Préparée par nos soins avec des baies et des épices bretonnes, elle est idéale pour remplacer un saumon fumé sur la table des fêtes ! Notre recette en gravelax et ses belles tranches permettent de conserver la tendresse de la truite et de profiter de son parfum et du côté charnu du poisson.
Conditionnée sous-vide, tranché, poids 250g (minimum).
Il est accompagné de tartare d’algues fait maison (20g) et de 10 blinis faits maison.
Muscadet Domaine de l’Ecu, Cuvée « Granite » 2018, 75cl
- Type : Vin Blanc Sans élevage en chêne
- Origine : Muscadet-Sèvre-et-Maine (France)
- Cépages : Muscadet
- Label : Biologique
NB : pour éviter tout malentendu : cet assortiment il n’est pas livré dans un panier !
